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2023.01

2023.01.17 05:23

冬大根

ありがたいことに、秋から冬にかけて里山で採れた大根をご近所の方々より頂くことがあります。温野菜やサラダとして頂くこともありますが、お勧めはなんと言ってもお漬物です。特に簡単で美味しく手間もさほどかからないはりはり漬けはご飯のお供として◎です。少し調べてみると、大根を天日干すること...

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